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揚げだし里芋、など。


この2日、風が強く 自転車置き場で
愛車のシボレーがこけていた・・・

チリンチリンは壊れているし、ハンドルは1周しているし。

こんな日々には美味しいお湯割りを・・・

揚げだし里芋。

里芋をいただきました。
白芽の里芋で、んんー美味しい・・・揚げだし里芋。

揚げだし里芋 

里芋は、茹でて皮をむく。またはレンヂでチンする。

片栗粉をまぶして、少し置く。

揚げる。

だし・醤油・砂糖・片栗粉で、あんを作ってかける。

かつお節や青海苔や胡麻など、

好きなものを振りかけるのがよかろう。

揚げだし里芋 2

不揃いな大きさは、性格の表れ。

適当な事この上なし。

しかしこれ、美味いので大好きだな。

これと焼酎のお湯割り飲むと、ホッと落ち着きますぜ。

タコもちょいと、から揚げしました。

たこ唐揚げ 

タウリンたっぷり(たぶん)。





そして、これでお花見して酒にのまれたい・・・梅。

木の肌が、好きだ。

梅 



勤務先に咲いている梅。

そして散りゆく梅、
きれいだなと思われたのであった。

梅 2 







宵待ち処へのご訪問、ありがとうございました。

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