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Pot-au-feu・・・など。

細胞ってのは、3ヶ月くらいで ぜーんぶ入れ替わってしまうから、
久し振りに会った人なんかは 全くの別人なんだと、
誰かが言っていた。

それって、すっげー魅力的だなー・・・
誰かを、別人になったって思うのもいいし、
自分は、別人になったのだって思うのもいいし。

とっても便利な思考方法が身に付きそうだね♪


さて、
ポトフー ~pot-au-feu~
相変わらず・・・寒い・やる気ない、って時でした。
簡単すぎます、そしてシンプルすぎます。
ポトフ 
じゃが芋・にんじん・玉ねぎ・ソーセージ・スティックセニョールです。

固形のブイヨンで野菜を煮て、
ソーセージとスティックセニョールは仕上げの間際に加える。

最後に黒胡椒。

りんご・チキン・胡桃のサラダ
りんごが4個も家にあるという、ありえない状況に感謝★
りんご・チキン・くるみサラダ 
りんご・胡桃(ロースト)・スモークチキンを、
クリームチーズ・マヨネーズ・黒胡椒で和える。

スモークチキンは、ハムやベーコンなど なんでもいいと思われます。
りんごは 最後にだだぁーっと切って、色が変わる前に和えます♪

↓ そして無意味なアップ写真。
りんご・チキン・くるみサラダ 2 

日々、うま~し!!

橋 12 
本日も 宵待ち処へのご訪問、ありがとうございました。

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