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スペアリブの赤ワイン煮。

コーヒー豆を切らしているから、携帯電話のメモ帳に
「コーヒー」と書いているのに・・・買い忘れ続けて数日が経つ。

これが自分の 底力なのか!と思うのである。

コーヒーがなくて、ひどくがっかりした朝でも、茶で元気♪

豚スペアリブの赤ワイン煮。
4割引のシール付き豚スペアリブ (^-^)v
コトコト煮て、ほろほろの美味さ!
スペアリブ赤ワイン煮 
鍋で、スペアリブを焼き付けて、水をひたひたに加えて煮て アクを取る。
赤ワイン・砂糖・醤油・お酢・ハチミツを入れて、
しばらく煮詰める。

添えているのは、一緒にさっと煮た大根葉。

うまし!

蒸し野菜。
かぼちゃ・しめじ・玉ねぎ。
蒸し南瓜・しめじ・玉ネギ 
黒胡椒だけで調味、シリコン調理器でチン♪


さつま芋・りんご・レーズンの、はちみつレモン。
シナモンを たっぷり効かせて。
さつま芋・りんご・レーズン
さつま芋のハチミツレモン煮が残っていたので、
りんごとシナモンを足して、電子レンヂにて再加熱。

山奥の方のダム 

本日も 宵待ち処へのご訪問、ありがとうございました。

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