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塩しょうが唐揚げ。

国道で、車の前に「とんび」が急降下してきて、ブレーキ・・・
とんび、でかい!車の幅より大きかった。
ひどく驚いたので、ひんやりしたのでありました。

サトウキビをかじって育ったくせに、暑さにはめっぽう弱い くものす、
夏はまだ続きそうなので、夏っぽく食べときましょ。
冷たいビールに合うのは・・・
塩しょうが唐揚げ。
塩生姜からあげ 
鶏肉に 塩と すりおろし生姜をまぶして、ごま油を少しまぶして、
適当な時間 置く。

片栗粉をぱぱっと振って、
揚げるというか 多めの油で焼き揚げた。

火の周囲は ホットなので、途中で夫に代わってもらい 自分は涼む(^-^)v


オクラの和え物。
くものす出没率わりと高い、近所の直売所「ふるさと市場」にて、
オクラが山のように積んでありまして・・・
オクラしらす 

さっと茹でたオクラと、しらす・かつお節を和えて、醤油をちょろっとかけただけです。
これ、大好き。


近くの海。
クルスの海のほう 4

こめのやま 1 


宵待ち処へのご訪問、ありがとうございました。

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