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イカの、木の芽酢の物。

宇宙的な可能性を持つ すり鉢・・・好きだぜ。

いただきものの 木の芽、ありがとうございます。
それを 酢の物に混ぜただけでありますが、

イカの、木の芽酢の物。

この頃 気温30度越えが続いているので、さっぱりしましょ。
イカの木の芽酢和え 

水イカは、さっと茹でる。

きゅうりと紫玉ねぎは、スライスして塩を振って少し置き、
よく洗って絞る。

小さいすり鉢で 木の芽をごりごりすって、
酢・砂糖・醤油を 好きな割合で混ぜて、和えます。

小さいすり鉢がなければ、みじん切りとかでよいでしょう。

木の芽 少しだったけれど、よいかおり。





勤務先の庭。
雨上がり、植物が ぐんぐん伸びておりますな~。

かたつむり、大きいです。
かたつむり 


手水鉢サルトリイバラ



宵待ち処へのご訪問、ありがとうございました。

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